「雑感」カテゴリーアーカイブ

災害発生と、いつもの生活への道。熊本の震災に思う。

熊本を震源とする、直下型の地震で、またも、日本に大規模災害が発生しました。
今回も、多くの命と生活が奪われました。
2011年の、仙台で被災した身としては、その時の恐怖と不安が蘇ります。
なんとか、無事で居ることはできましたが、生活は今までと全く変わります。
地震でメチャメチャになった部屋の片付けをしながら、今後の事を考える必要があります。
仕事の心配もしなくてはなりませんし、何より、コンビニやファストフード依存から食を得ることの大変さが身にしみました。
また、自分の生きる能力に対する疑問も生まれ、無力さに愕然としてしまいます。

数々のボランティアと、多くの知恵や、助け合いで、大事無く、現在を迎えています。
今となっては、当時のサバイバルを良き経験として思い出すことが可能ですが、その経験を、熊本の被災地の人々に、役立てる何かができていない現在、また、自分の小ささと、無力さをあらためて痛感します。

災害にあった場合は、ショックと不安で、頭が真っ白になってしまいます。
しかし、冷静になるよう、無理やり自分に暗示をかけ、周りを見て、情報を探し、今何ができるか、何処に行けるか、何を入手できるか、手伝えることはあるか、一歩あるくことで、一言聞いてみるだけで、何か、役立つ情報が入手できたり、役立つことを提供出来たりします。

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一番気をつけたいのは、イライラしないこと、慌てないこと。
私も、混乱して、つい声を荒げてしまうことがありましした。
ハッと、間違いに気づいて、すぐに謝ることができましたが、それがなければ、険悪な雰囲気がいつまでも続き、現場の空気も淀んでいたかもしれません。
必要なことは、冷静さと、あえて、笑顔。
笑顔は、元気を与えることができます。安心を与えることができます。

東日本大震災の復興が完了したかといえば、まだまだ始まったばかりの印象です。
まだまだ、帰還できない被災者も多いです。
熊本も被害の全容がまだつかめていない状況です。

短い期間に起きた甚大な災害の連続で、日本全体が物質的にも、精神的にも、疲弊しないよう、一人ひとりが、元気を失わず、思いやりを持って、少しづづ、いつもの生活を継続していくようになってほしいです。

マクドナルドで2年連続賃上げで、サービスは向上するか

日本マクドナルドホールディングス(HD)が、2年連続で、正社員の基本給を4月から平均2%引き上げるらしい。
昨年からジリ貧状態で、店舗の閉鎖も相次いでいますが、やはり、ここで、士気の低下を防ぐためにも賃上げは必要でしょう。
「人材獲得の競争力確保のため」と説明されていますが、優秀な人材の流出を防がないと、品質の低下の歯止めがかかりません。

 対象となるのは、正社員は約2500人ということですから、パートやアルバイトの時給アップではないようです。
しかし、首都圏では、ハートアルバイトの時給アップが全体の傾向として出てきているのて、実際は、それに合わせて、正社員の給与も上げなくてはいけない状況かと思います。

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昇給に関しては、成果や能力に応じた給与体系を導入済みで、今回の改定では、社員の約8割が賃上げ、残りの2割は据え置きか賃下げになるということです。
据え置きということは、実質賃下げと同じですから、2割というのは、かなりの人数ではないでしょうか。効果としてはリストラに近いですね。 

最近のメニューの混迷など、あまり、上向きの話が聞かれないマクドナルドですが、あちこちの店舗で、改装の様子も見られます。
人材固めと、店舗改装、まずは、地盤をしっかりと固めなおして、以前のような、明るく元気なマクドナルドに戻ってくれることを願います。

ホワイトデーのお返しで喜んでもらえるものって、以外とこういう事。

3月のホワイトデーが近づくと憂鬱になる人いませんか?
化粧品だろうか、ブランドはなんだろうか、はやりのものはなんだろうか。
いろいろ悩みますよね。
年齢や立場が違えば、欲しいものは千差万別。
個人の思考で、愛があればいい人や、愛の表現を具体的な価格で示してほしいタイプ。
ほんと、考えたら寝られませんね。
でも、面倒くさいと思わずに、さくっとリストアップして、お取り寄せで準備してみましょう。
実は、相手を問わず、喜ばれるのは、ちょっと高級なお菓子です。
ポイントは「おしゃれな箱入り」という事。

「おしゃれで可愛いケースに入ったお菓子」
「有名ホテルで販売されているお菓子」

具体的な中身も

チョコレート
ケーキ
クッキー、サブレ
マドレーヌ、フィナンシェ
シュークリーム

チョコというと、バレンタインデーのイメージがありますが、
女子は、自分自身チョコレートが好きなんです。

<その他>

プリン
 いろいろブランドが出てきましたね
タルト、パイ
 こちら、ホテル系狙ってみるといいですね
マカロン
 最近定番になってきています。
キャンディ
 花言葉のように、「あなたが好き」という意味が込められているそうです。
 逆に、”マシュマロ”は、「あなたが嫌い」という意味があるそうで、要注意!

行列しないと買えない有名店のスイーツがゲットできたら、さらに得点が高くなります。
早めに、休日の午前中に並んで見る。通販していないか確認するという手があります。

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シチュエーションによって、少しひねりを加えます。

本命の彼女 → おしゃれなバーに誘って、プラス高級菓子

職場の女子 → 低価格でもいいので、個別の菓子 
(高級でも一箱で、みんなで分けて~ではなく)

自分の娘 → 商品券 (そういう世の中です。これが一番喜ぶ)

姉、妹 → 本音 同上ですが、何か怪しがられる可能性あり、やはりお菓子が無難。

奥様 → 夕食を作ってあげる。
(料理ができない場合、食器洗い、お風呂洗いをする。これ意外と得点高い) 

バリエーションで菓子以外がありますが、普段、接している中で、お菓子好きでしたら、娘でも、奥さんでも、普段と違うちょっと高級なお菓子をプレゼントすると喜びます。
くれぐれも、「ママといっしょに食べな」と言って、一箱ですまさないこと、必ず、それぞれに個別にすること。(そして、奥さんの方は、高い方を)

これで、一年間円満に過ごすことができれば、苦労した甲斐もあります。
頑張りましょう。

ひな祭りの食べ物の定番は、巻き寿司か

妹がいた私の家では、ひな祭りには、ちらし寿司が出てきました。
大きな寿司桶に、広がる花畑のような鮮やかなパステルカラーは、和食の中でも異色のメニューではないでしょうか。
まさに、春の訪れを感じる食べ物です。

しかし、ここ最近、スーパーの広告や、コンビニ、通販の広告は、巻き寿司が目立ちませんか。

3月に入るとすぐに、国民的な行事のひな祭りがやってきます。
女の子の居る家庭では、華やかで豪華な雰囲気がありますが、この豪華さ対して、なぜ、学校が休みではないのか、不思議でした。
最近になって、その不思議さの矛先は、巻き寿司の台頭に移ってきました。
ネットのレシピ集を見ても、巻き寿司のオンパレードです。

これは、やはり、手軽さが求められる現代的な生活が、影響している気がします。
コンビニで販売するとき、ちらし寿司では、一人用では見栄えがしません。
かと言って、大人数用の大きなものは売りにくいでしょう。
でも、筒状になっている巻き寿司なら、一人分を、おにぎり感覚で手に取れます。

女の子の祭りですが、お祝いするのは、幼児から小学校低学年と考えると、食べやすさという意味では、巻き寿司に分があります。
しかも、具の巻き方で、切り口を花柄にしたり、キャラクターにしたりと、アトラクションがあります。
ちらし寿司でも、アートにできると思う方もいるでしょう。でも、それは、食べる前です。
一旦、しゃもじや箸が入ると、そのアートは一瞬でなくなりますから、食べる前に、「わーカワイイっ!」と言って、スマホで写メする、高学年や、大人向けのアトラクションになりますね。
巻き寿司なら、金太郎飴状態で、切った断面は、最後の一個がなくなるまで楽しめます。

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ところで、2月の節分には、恵方巻き食べますか?
この恵方巻き、ここまで全国区のメニューになるとは思いませんでした。
2月は、バレンタインのチョコレートと勢力を2分…..いや、日本の独特の食文化が2倍になるかのように、浸透してきています。(豆よ、もっと頑張れ!)

巻き寿司市場が、季節ごとに、うまくバリエーションを変えて、年中売れるように仕組まれているようです。
でも、仕組まれているというより、私達が欲しかったものが、入手しやすくなっているかもしれません。
私達の日常で、季節を感じるものが少なくなってきていますが、コンビニで、季節を感じることになります。
巻き寿司が、日本のカレンダーになりそうです。2月は、すでに制覇した感があります。3月もひな祭りの巻き寿司が浸透しつつあります。
4月1日は、「馬鹿巻き寿司」。5月5日に、「ち巻き寿司」。 なんて、絶対にやめてほしい。
でも、絶対、各月でなんか出てきそうな気がします。
なんか、楽しみでもあります。

ひな祭りが終わるとすぐに、ホワイトデーです。
海苔無しの白い巻き寿司作ってくれたら、ウケ狙いでプレゼントしてあげたい。

冬越し中のアイビーとシュガーバイン あともう少しのガマン

2016年初夏に、初めて部屋に観葉植物のハンギングバスケットを設置。
夏の間はすくすくと旺盛に育ってくれましたが、この冬、初めての冬越しとなります。
暖房と、朝晩の寒さと、乾燥と、日照不足と…….
心配事が山ほどありましたが、やっと2月の下旬となりました。
ここまで、特に大事なく越してきたと思ったのですが、
3月を目前にして、やはり、枯れが目だってきました。
冬越しの疲れが、ここにきてドッとやってきたような感じです。

夏場は、3日に一回の水遣りと、毎日の霧吹きによるミスティングを実施しました。
夜間の気温のこともあり、水遣りを土の乾き具合を見ながら、間隔を空けて実施し、
ミスティングは中止してました。
2月前半まではうまくいっていて、元気さを維持していたのです。
突然、シュガーバインの落葉が、パラパラ発生し、あっとゆう間に、3割程度の葉が
なくなってしまいました。

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おそらく、水遣りのタイミングが、1日遅かった可能性があります。
すこし、乾燥気味を心がけていましたが、1日の迷いが、テキメンに出るようです。
アイビーのほうは、なんとか持ちこたえてますが、紅葉した部分が、春に元に戻るのか、
落葉してしまうのか、初めての経験なので、ハラハラ状態です。

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あと、一週間で、3月がやってきます。
もちろん、寒さのぶり返しは要注意ですし、なんせ、春を迎えるのも初体験ですかから、
日々、様子をみながら、勉強です。